Μπάρες χωρίς ζάχαρη _απλά υλικά, σωστή διατροφή

Στην κουζίνα του Μποδοσάκειου Νοσοκομείου, οι σπουδαστές Μαγειρικής του ΣΑΕΚ ΔΥΠΑ Πτολεμαΐδας παρασκεύασαν μπάρες ενέργειας χωρίς προσθήκη ζάχαρης, στο πλαίσιο του πρακτικού τους μαθήματος.

Υπό την καθοδήγηση της καθηγήτριάς τους Κοτζαφίλιου  Αγάπης, εργάστηκαν με απλές πρώτες ύλες που προσφέρουν φυσική γλυκύτητα, αποδεικνύοντας ότι η φροντίδα της υγείας και της διατροφής μπορεί να βασιστεί σε καθημερινά, ανεπεξέργαστα υλικά.

Τέτοιες παρασκευές  αναδεικνύουν πόσο σημαντικό είναι οι νέοι μάγειρες να εκπαιδεύονται όχι μόνο στην τεχνική, αλλά και στη διατροφική συνείδηση και την υπεύθυνη επιλογή πρώτων υλών.