Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες – κλασική γεύση, μεγάλη επιτυχία!

 Σήμερα οι σπουδαστές του ΣΑΕΚ ΔΥΠΑ Πτολεμαΐδας μπήκαν και πάλι στην κουζίνα του Μποδοσάκειου Νοσοκομείου και ετοίμασαν ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά πιάτα: κοτόπουλο φούρνου με πατάτες.Ένα φαγητό απλό, καθημερινό, αλλά γεμάτο νοστιμιά και απαιτεί σωστό χειρισμό για να γίνει πραγματικά ξεχωριστό.

Με την καθοδήγηση της καθηγήτριάς τους, Αγάπης Κοτζαφίλιου. έμαθαν πώς να μαρινάρουν το κοτόπουλο, πώς να δώσουν γεύση στις πατάτες με μπαχαρικά και φρέσκο λεμόνι και πώς να πετύχουν το ψήσιμο που κρατά το κρέας ζουμερό και τραγανό. Τα αρώματα από ρίγανη, σκόρδο και λεμόνι γέμισαν την κουζίνα και… άνοιξαν την όρεξη όλων! 

Η προσπάθεια, η συνεργασία και η αγάπη για τη μαγειρική δεν σταματούν ποτέ.