Εκπαιδευτική Επίσκεψη – Παράδοση και Γεύση στην Ταβέρνα Αμερικάνος

 Σήμερα είχαμε την ιδιαίτερη χαρά, εμείς οι σπουδαστές του ΣΑΕΚ ΔΥΠΑ, να επισκεφθούμε την ταβέρνα "Αμερικάνος" στην Άρδασσα Εορδαίας στο πλαίσιο του μαθήματος" Πρακτική στην Ειδικότητα" 

Η κυρία Σοφία, μαζί με τις κόρες της, μας υποδέχτηκαν με απίστευτη φιλοξενία και μας μύησαν στην τέχνη της παρασκευής του παραδοσιακού ποντιακού φαγητού "βαρένικα". Μας έδειξαν με αγάπη και μεράκι όλη τη διαδικασία, μας αποκάλυψαν μυστικά της συνταγής και φυσικά μας προσέφεραν ένα υπέροχο πιάτο, που θα θυμόμαστε για πολύ καιρό!

Στην επίσκεψη συμμετείχε και το τμήμα Ζαχαροπλαστικής του ΣΑΕΚ . με την αξιόλογη καθηγήτριά τους Καζαντζίδου Γεωργία.

 Ένα μεγάλο ευχαριστώ στην καθηγήτριά μας Τακίδου Δέσποινα για τη διοργάνωση και τη στήριξη, καθώς και στην οικογένεια της ταβέρνας Αμερικάνος για την αυθεντική εμπειρία.

 Να σημειώσουμε πως η ταβέρνα δεν φημίζεται μόνο για τα ποντιακά φαγητά, αλλά και για άλλα υπέροχα και πολύ νόστιμα πιάτα που αξίζει κανείς να δοκιμάσει!