Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο Ξενοδοχείο Ιωάννου

Εμείς, οι σπουδαστές Μαγειρικής του ΣΑΕΚ ΔΥΠΑ Πτολεμαΐδας, είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε το Ξενοδοχείο Ιωάννου στην πόλη μας

 Περιηγηθήκαμε σε μία από τις επαγγελματικές κουζίνες του ξενοδοχείου και είδαμε πώς λειτουργεί ένας καλά οργανωμένος χώρος εστίασης.
Η κ. Ελευθερία μάς έδειξε την προετοιμασία μιας γρήγορης και απολαυστικής σαλάτας Ceasar’s, εξηγώντας μας τη σημασία της οργάνωσης στην κουζίνα για την άμεση εξυπηρέτηση σε δεξιώσεις.
 Η κ. Φωτεινή Ιωάννου, υπεύθυνη προσωπικού, μάς δίδαξε τον σωστό τρόπο σερβιρίσματος, την τοποθέτηση πιρουνιών και μαχαιριών, καθώς και το σωστό στρώσιμο της πετσέτας.
 Στο τέλος, απολαύσαμε έναν υπέροχο καφέ και τσάι, που μας πρόσφεραν με ζεστή φιλοξενία και χαμόγελα 

Ευχαριστούμε θερμά την κ. Φωτεινή Ιωάννου για την υποδοχή και τη φιλοξενία, καθώς και την καθηγήτριά μας, κ. Τακίδου Δέσποινα, που οργάνωσε αυτή την ξεχωριστή εμπειρία!

Ήταν μια ημέρα γεμάτη γνώσεις, έμπνευση και επαγγελματικές δεξιότητες!