Εκπαιδευτική Επίσκεψη στην Κουζίνα του Ξενοδοχείου "ΑΨΗΣ"

 

Σήμερα, οι σπουδαστές του τμήματος Μαγειρικής του ΙΕΚ ΔΥΠΑ Πτολεμαΐδας, μαζί με την εκπαιδεύτριά μας, κα Τακίδου Δέσποινα, είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε την επαγγελματική κουζίνα του ξενοδοχείου "ΑΨΗΣ" στο Εμπόριο.

Κατά την επίσκεψή μας, γνωρίσαμε από κοντά τις εγκαταστάσεις μιας σύγχρονης επαγγελματικής κουζίνας, τα υλικά από τα οποία είναι κατασκευασμένη, καθώς και τις επαγγελματικές συσκευές που χρησιμοποιούνται. Παρατηρήσαμε τη διάταξη του χώρου, την εργονομία, αλλά και λεπτομέρειες όπως το ύψος και το υλικό των παραθύρων, που συμβάλλουν στη λειτουργικότητα του χώρου.

Ήταν μια εξαιρετική εμπειρία που μας βοήθησε να κατανοήσουμε καλύτερα το επαγγελματικό περιβάλλον μιας κουζίνας . Ευχαριστούμε θερμά το προσωπικό του ξενοδοχείου "ΑΨΗΣ" για τη φιλοξενία και την πολύτιμη γνώση που μας πρόσφεραν καθώς και την εκπαιδεύτριά μας, κα Τακίδου Δέσποινα, για την οργάνωση αυτής της εξαιρετικής επίσκεψης!