Συνδυάζοντας θεωρία και πράξη στην οινολογία

 🍇 Δεύτερη Εκπαιδευτική Επίσκεψη Σπουδαστών του ΙΕΚ ΔΥΠΑ Πτολεμαΐδας 🍇

Πραγματοποιήθηκε η δεύτερη εκπαιδευτική επίσκεψη των σπουδαστών του ΙΕΚ ΔΥΠΑ Πτολεμαΐδας, στο πλαίσιο του μαθήματος της οινολογίας, στα αμπέλια του Ζαχαρία Παπαδόπουλου. Η υπεύθυνη καθηγήτρια,. Άννα Εσκεντζή, οργάνωσε αυτήν την επίσκεψη με στόχο οι σπουδαστές να έρθουν σε άμεση επαφή με την πραγματικότητα του αμπελώνα και να αποκτήσουν πρακτικές γνώσεις για τις εργασίες που λαμβάνουν χώρα αυτή την εποχή.

Κατά την επίσκεψη, ο κ. Παπαδόπουλος μας ξενάγησε στα αμπέλια του και μας εξήγησε τις εργασίες που πραγματοποιούνται αυτήν την εποχή. Ειδικότερα, μάθαμε για το βλαστολόγημα, μια σημαντική διαδικασία στη φροντίδα των αμπελιών. Κάθε σπουδαστής είχε την ευκαιρία να εφαρμόσει την τεχνική αυτή, βλαστολογώντας ένα κλήμα υπό την καθοδήγηση του κ. Παπαδόπουλου.

Ήταν μια εξαιρετική εμπειρία για όλους μας, γεμάτη γνώσεις και πρακτική άσκηση. Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Ζαχαρία Παπαδόπουλο για τη φιλοξενία και την πολύτιμη διδασκαλία του. Ευχαριστούμε επίσης την καθηγήτρια μας Άννα Εσκεντζή για την οργάνωση και την άψογη υλοποίηση αυτής της εκπαιδευτικής επίσκεψης.